Menu et plat du jour du restaurant la récrée, secteur Pic-Saint-Loup

                                                       Du jeudi 23 au  lundi 27 janvier.

Cette semaine, un p’tit bœuf-carotte qui a mijoté, mijoté et plus encore, servi avec des pomme de terre vapeur ; on vous propose également des cuisses de pintade cuites dans du cidre avec des raisins, c’est sucré mais pas trop, juste ce qu'il faut. On n’oublie pas la pièce du boucher sauce échalotes. – Côté soupe, on démarre avec la soupe à l’oignon, c’est pour les garçons ! Servie avec ses croutons et du gruyère.  

Pour la formule sans viande un couscous de légumes de saison et sa semoule épicée.

En dessert : THE cheesecake et le fondant au chocolat servi avec sa boule de glace.  Côté fruit,  des pommes au four façon Cévenole et des poires au sirop épicée. Et puis le café gourmand ! Enfin, toujours nos glaces artisanales.