Menu et plat du jour du restaurant la récrée, secteur Pic-Saint-Loup

Du jeudi 9  au lundi 13 juillet

Cette semaine, émincé de poulet à la Mexicaine, (un peu relevé), servi avec du riz et une petite sauce blanche pour adoucir. Nous retrouvons une salade repas de la terre : salade et crudités variées avec tourte aux deux viandes. Pour les viandards, un steak première catégorie avec une sauce au roquefort servi avec des petites pommes de terre nouvelles bio et tomates à la provençales. Le week-end, on vous fera du poisson, filet de merlu sauce au citron.

Pour la formule sans viande, salade repas végétarienne avec samoussa aux blettes, galettes de légumes et petits poivrons farcis ricotta et une farandole de crudités. En desserts : le cheesecake et son coulis d'abricots, le fondant au chocolat et sa boule de glace. Côté fruit, encore les abricots ils sont trop bons ! en crumble avec ses amandes.