Menu et plat du jour du restaurant la récrée, secteur Pic-Saint-Loup

                                                  Du jeudi 25 au lundi 29 novembre.

Alors on poursuit le râmen de poulet, vous savez ce plat traditionnel japonais, bouillon savoureux, morceaux de légumes et de poulet, nouilles asiatiques, œuf mollet... Nous avons  toujours une épaule d’agneau aux épices servie avec une purée de potimarron et des épinards, un petit chutney d'oignons. Pour les inconditionnels de la grillade, la bavette flanchet sauce champignons, servie avec des potatoes et un risotto de brocolis.

Et pour les sans viandes,   des raviolis maison aux épinards et au chèvre.  

En entrée : Assiette de charcuterie ; Assiette  de La Récrée avec en pièce maitresse,  un velouté  d'épinards à la crème,  samoussa, carottes au cumin et radis noir rappé et houmouss de patate douce… ; Chèvre chaud sur un lit de salade. Nous retrouvons également le harengs pomme à l'huile pour les plus gourmands.

En dessert : le cheesecake de La Récrée et son coulis, le fondant au chocolat et sa boule de glace. Et côté fruits : un p'tit crumble pommes poires, c'est de saison !